3704پ

كارشناسي ارشد

بيوتكنولوژي كشاورزي

دانشگاه پيام نور اصفهان

1398

96ص.

رضوي ، فرزانه - نورمهناد ، نگار

69-83

disinfection , cold stress , reducing sugars , non-reducing sugars , starch , proline

سرمازدگي يكي از مهم‌ترين استرس‌هاي محيطي مي‌باشد كه عملكرد و كيفيت بسياري از محصولات كشاورزي را تحت تأثير قرار مي‌د هد. بادام با نام علمي Prunus amygdalus از زود گل‌ترين و حساس‌ترين درختان ميوه به سرما محسوب مي‌شود. اين تحقيق باهدف بررسي مكانيسم‌هاي مقاومتي بادام در مقابل سرمازدگي در سال 1397 روي تيپ‌هاي مختلف بادام اجرا گرديد. در اين تحقيق از 11 ژنوتيپ بانام‌هاي مامايي، شكوفه، A1، A2، A3، A4، A5، A7،A8،A9،F استفاده شد كه در آزمايشگاه مركز آموزش و تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي استان چهارمحال و بختياري واكشت شدند و بعد از سه تست سرمادهي، برخي از صفات بيولوژيكي و فيزيولوژيكي مرتبط باتحمل به سرما (نشت يوني، محتواي نسبي آب برگ، قندهاي محلول، قندهاي غير احياءو و قند احياء) و بيان ژن در اين نمونه‌ها مورد ارزيابي قرار گرفت. طبق نتايج كشت بافت، شيوه ضدعفوني، نوع ريز نمونه و نوع ژنوتيپ تأثير معني‌داري بر درصد شاخه زايي و موفقيت كشت در گياه بادام دارد. بنابراين به نظر مي‌رسد كه موفقيت استقرار و پر آوري ارقام و ژنوتيپ هاي بادام در محيط كشت بافت كاملاً تحت تأثير شيوه ضدعفوني، نوع ريز نمونه و نوع ژنوتيپ بادام و اثرات متقابل بين آن‌ها مي‌باشد .نتايج حاصل ازسه تست سرمايي نشان داد بادام با كاهش نشاسته يا قند ذخيره ازطريق تبديل آن به قندهاي محلول ساكاروز و هگزوزها و افزايش قند محلول، افزايش پرولين، افزايش بيان ژن‌هاي كليدي در چرخه‌هاي متابوليكي قندها خصوصاً توليد ساكاروز، درمقابل سرما مقاومت مي كند. بنابراين مي‌توان نتيجه گرفت كه در بادام چرخه متابوليسم قندها از سطوح كنترل ژن‌هاي كليدي اين چرخه متابوليكي تا آخرين مرحله توليد متابوليت كاملاً درگير در سيستم مقاومت و حفظ گياه تحت تنش سرما مي‌باشد. هم‌چنين با توجه به تأثير متفاوتي كه تنش سرمايي بر ميزان نشت يوني ژنوتيپ هاي مختلف داشت به نظر مي‌آيد كه نشت يوني فاكتوري مهم و قابل قبول براي بررسي ميزان مقاومت ژنوتيپ هاي بادام نسبت به تنش سرمايي مي‌باشد.

1399/2/29

59509