3439پ

Effect of consumption of cherry juice on antioxidant indices and muscle damage after exhaustive exercise in athletic and non-athlete men

كارشناسي ارشد

فيزيولوژي ورزشي - فعاليت بدني و تندرستي

دانشگاه پيام نور كرج

1395

1395/6/24

عالي

107ص.

اسد ، محمدرضا

اراضي ، حميد

73-85

Antioxidant indices, exhausting training, cherry, TAC, H2O2, CK

سيستم آنتي اكسيداني بدن وظيفه دارد تا با توليد و به كارگيري مواد آنتي اكسيدان موجب قطع زنجيره واكنش هاي ايجاد شده به وسيله راديكال هاي آزاد شود. راديكال هاي آزاد باعث ايجاد بيماري هايي نظير آترواسكلروزيس، آلزايمر، پيري و سرطان مي شود.هدف از تحقيق حاضر بررسي تاثير مصرف آب آلبالو بر شاخص هاي TAC ،H2O2 و CK مردان ورزشكار و غير ورزشكار پس از ورزش وامانده ساز بود.اين مطالعه يك طرح نيمه تجربي است كه با حضور 10 مرد ورزشكار و 10 مرد غير ورزشكارانجام شد كه به طور تصادفي به چهار گروه (ورزشكار + مصرف آب آلبالو )(غير ورزشكار + مصرف آب آلبالو) (ورزشكار + مصرف دارونما) (غير ورزشكار + مصرف دارونما ) تقسيم شدند. آزمودني ها باميانگين سن 2.9± 41.9 سال، قد 0.68± 1.73 سانتي متر، وزن 10.56± 85.63 كيلوگرم و شاخص توده بدن3.65± 28.42 كيلوگرم/متر مربع به صورت هدفمند در دسترس انتخاب شدند. پروتكل تمرين آزمودني ها اجراي آزمون بروس تا حد واماندگي بود. آزمودني ها در طول هفت روز قبل از آزمون و در روز آزمون دو وعده و هر وعده 355 ميلي ليتر آب آلبالو و دارونما مصرف كردند. سپس در چهار مرحله قبل ، بلافاصله ، 6 و 24 ساعت پس از آزمون خون گيري انجام شد. به منظور بررسي نتايج از آزمون تحليل واريانس با اندازه هاي مكرر در سطح معني داري (P≤ 0/05 ) انجام شد. بررسي نتايج تغييرات معني داري بر شاخص ها بين گروه هاي نشان نداد. در مجموع به نظر نمي رسد مصرف 355 ميلي ليتر آب آلبالو در دو وعده تاثيري بر شاخص هاي آنتي اكسيداني و آسيب عضله داشته باشد.

1398/9/19

58340