۲۹۹۷پ

Study of the amount of Ursolic acid in some cultivars of Iranian pomegranate flowers and development/optimization of a method for itʹs extraction and isolation from pomegranate flowers and study of anticancer activity of Ursolic acid isolated from pomegranate flowers in vitro

دكتري تخصصي (Ph.D)

بيوشيمي

دانشگاه پيام نور اصفهان

۱۳۹۷

۱۶۰ص.

ميرجليلي ، سيدعباس - فضيلتي ، محمد

حبيب الهي ، سعيد - پورعزيزي ، الهه

۱۲۷-۱۵۷

Pomegranate flower; Ursolic acid; HPLC; Flash chromatography; B16f10 melanoma cells

اسيد اورسوليك يكي از تري ترپنوئيد هاي پنتاسيكليك شناخته شده است كه به طور گسترده در گياهان دارويي شامل گل انار وجود دارد. در اين مطالعه آناليز HPLC محتواي اسيد اورسوليك در ده رقم از گل هاي انار ايراني گزارش شده است. همچنين به منظور مقايسه، سطح اسيد اورسوليك در گل هاي ريزشي انار نيز در هر رقم تعيين شده است. در ادامه يك روش سريع و كارآمد براي خالص سازي اسيد اورسوليك از گل هاي انار، با استفاده از عصاره گيري به كمك امواج اولتراسونيك و به دنبال آن روش فلش كروماتوگرافي فاز نرمال (NP-FC) انجام شد. ساختار شيميايي اسيد اورسوليك خالص شده از گل هاي انار به وسيله ي كروماتوگرافي گازي جفت شده با اسپكتروسكوپي جرمي (GC-MS)، طيف سنجي مادون قرمز (IR) و رزونانس مغناطيسي هسته ((NMR تائيد شد. سپس اثر عصاره ي اتانولي گل هاي انار و همچنين اسيد اورسوليك خالص شده از آن در مهار تكثير سلول هاي ملانوماي موشي B16f10 مورد ارزيابي قرار گرفت. اين ارزيابي با استفاده از روش MTT صورت گرفت. نتايج نشان داد كه مقادير قابل توجهي از اسيد اورسوليك در ده رقم گل انار مورد ارزيابي، وجود دارد (mg/g 119/15 تا 736/21). در گل هاي ريزشي مقادير كمتري از اسيد اورسوليك بدست آمد (mg/g 754/5 تا 763/16). مقادير اسيد اورسوليك بدست آمده از گل هاي انار ايراني در مقايسه با ساير منابع اسيد اورسوليك، بسيار قابل توجه هستند. آناليز داده ها نشان داد كه گل هاي انار ايراني(شامل گل هاي روي شاخه ها و گل هاي ريزشي) مي توانند يك منبع خوب براي استخراج اسيد اورسوليك باشند. بعد از يك بار فلش كروماتوگرافي عصاره ي خام حاصل از گل هاي انار، درصد خلوص اسيد اورسوليك به بيش از 97% رسيد و مقدار محصول اسيد اورسوليك 1/0% پودر خشك گل انار بود. نتايج در اين قسمت نشان داد كه روش فلش كروماتوگرافي بدست آمده در اين تحقيق، روشي خوب براي خالص سازي اسيد اورسوليك از گل هاي انار است و مي تواند يك پايه ي عالي براي فراهم كردن اسيد اورسوليك در مقياس بزرگ و صنعتي از گل هاي انار يا ديگر عصاره هاي گياهي باشد. تيمار سلول هاي B16f10 با عصاره ي اتانولي گل هاي انار و اسيد اورسوليك خالص شده از آن، فعاليت ضد تكثيري معني داري را بعد از 48 و 72 ساعت نشان داد. اين نتايج نشان مي دهد كه عصاره ي گل هاي انار و اسيد اورسوليك خالص شده از آن مي تواند در پيشگيري و درمان ملانوما مورد توجه باشد

۱۳۹۸/۲/۲۹

53592