691پ

Effect of Azetobacter on Mitigation of Plant Growth Parameters an​d Essential Oil content of (Cuminum cyminum L.)

كارشناسي ارشد

بيوتكنولوژي كشاورزي

دانشگاه پيام نور اصفهان

1394

192ص.

دهقان زاده ، حميد - حسيني تفرشي ، سيدعلي

فضيلتي ، محمد

149-173

medicinal plants, Cumin (Cuminum cyminum L.), salinity, Azotobacter spp, essence

زيره سبز (Cuminum cyminum L.) گياهي يك ساله، متعلق به خانواده چتريان و يكي از مهمترين گياهان دارويي است. به منظور بررسي اثرات شوري روي اين گياه و تعيين حدود آستانه تحمل آن به شوري در اين تحقيق ابتدا بذور زيره سبز دو رقم اردستان و مشهد اردهال در 6 سطح شوري (صفر، 100، 150، 200، 250 و 300 ميلي مولار سديم كلريد) در پتري ديش كشت داده شدند. نتايج مرحله اول اين تحقيق كه در آن تأثير شوري روي جوانه زني و رشد ابتدايي گياهچه ها در شرايط درون شيشه اي بررسي شد، نشان داد زيره سبز شوري را تا سطح 150 ميلي مولار كلريد سديم تحمل كرده است. همچنين قرارگيري بذور در معرض تنش منجر به افزايش متوسط زمان جوانه زني و كاهش ميانگين جوانه زني در هر روز، كاهش شاخص بنيه بذر، درصد جوانه زني طول ريشه و ارتفاع ساقه در دو رقم گرديد. براي مرحله دوم كه در آن تأثير باكتري ازتوباكتر بر كاهش اثرات شوري روي جوانه زني و رشد ابتدايي گياهچه هاي زيره بررسي شد، بذرها در غلظت هاي150 و250 ميلي مولار نمك كشت داده شدند. نتايج اين مرحله نشان داد شوري و تلقيح با باكتري در سطح آماري يك درصد تأثير معني داري بر پارامترهاي درصد و سرعت جوانه زني، طول ريشه، ارتفاع ساقه، بنيه بذر و روند جوانه زني بذور داشته و منجر به افزايش معني دار شاخصهاي مذكور گرديد. افزايش غلظت كلريد سديم تا سطح 250 ميلي مولار منجر به كاهش معني دار (84 درصدي) درصد جوانه زني و سرعت جوانه زني، طول ريشه، ارتفاع ساقه، بنيه بذر شد. نتايج طول ريشه و ساقه و بنيه بذر با افزايش شوري مشابه آزمون اول بود. در آزمون سوم تأثير شوري و تلقيح باكتري ازتوباكتر بر شاخصهاي رشدي و فيزيولوژيكي در شرايط كشت گلداني بررسي شد. نتايج حاصل از اين مرحله نشان داد در هر دو رقم و در تمام سطوح شوري، تلقيح با باكتري در مقايسه با عدم تلقيح آن، منجربه افزايش معني دار وزن تر و خشك ساقه و همچنين ارتفاع آن گرديد. همچنين علاوه بر افزايش مقدار كلروفيل ,a b و كاروتنوئيد، باعث افزايش ميزان آنزيمهاي آنتي اكسيداني شده است. با افزايش ميزان شوري در حالت تلقيح و عدم تلقيح باكتري، وزن تر و خشك ساقه و ارتفاع آن بطور معني داري كاهش يافت. نتايج نشان دادند رقم اردستان بطور معني داري ارتفاع ساقه، تعداد چتر در بوته، كلروفيل a و b، ميزان كاروتنوئيد، آنزيم كاتالاز، آسكوربات پراكسيداز و درصد اسانس بيشتري نسبت به رقم مشهد اردهال داشت.

1395/7/25

35686