چكيده
تفاوت در سبك زندگيهاي امروزي , گرايش به زندگيهاي انفرادي , اشتغال همزمان زوجين ،تغيير ذائقه ها، نوع و سبك جديد رفتار هاي تغذيه اي كودكان و ...روند تهيه غذا و عادات مصرفي را دگرگون نموده و استفاده از تكنيكهاي جديد و كارآمد بسته بندي براي اطمينان از سلامت غذا وامكان تهيه و مصرف راحت آن را اجتناب ناپذير نموده است .از سويي ديگر مباحثي كه امروزه در حوزه منابع انرژي , حفظ محيط زيست و ...مطرح است صنعت بسته بندي را نيز در زير ذره بين قرار داده تا جايي كه بسته هايي كه اين عوامل را ناديده گرفته باشند به مرور حذف خواهند شد. ساكنان عجول , آگاه و پرتوقع زمين اين روزها در پي ساده ترين , سريعترين و مطمئن ترين راه براي حل مسائلشان هستند و بابت چنين راه حلهايي حاضر به پرداخت هزينه هاي گزاف مي باشند . بديهي است كه در صنعت بسته بندي مواد غذايي نيز گوي سبقت از آن خوشفكراني است كه نيازها و دغدغه هاي مردم درگير را به درستي تشخيص و راه حلهاي ظريفي براي آن ارائه مي دهند و به مرحله اجرا درمي آورند .درتحقيق حاضر با عنوان " بررسي و رتبه بندي ويژگيهاي بسته بندي محصولات غذايي موثر بر تصميم خريد مشتريان (مطالعه موردي مشتريان فروشگاه شهر وند بيهقي ) " عوامل بسته بندي محصولات غذايي تÊثير گذار بر تصميم خريد مشتريان شامل قالب و الگو ,رنگ , سبك نوشتار , گرافيك , ابعاد , عوامل بهداشتي , سازگاري با محيط زيست و عوامل تكنولوژيكي بسته بندي محصولات غذايي در سطح فروشگاه شهر وند بيهقي مورد بررسي قرار گرفته است .نتيجÞ حاصل نشان دهندÞ تاثير عوامل ذكر شده به جز عوامل رنگ و گرافيك بر تصميم خريد مشتريان است . همچنين اولويت تÊثيرگذاري عوامل فوق در تصميم خريد مشتريان به ترتيب عبارتست از :عوامل حفظ بهداشت و پاكيزگي كه بيشترين تاثير گذاري را بر تصميم خريد مشتريان دارد,بهره مندي بسته بندي از عوامل تكنولوژيكي , ابعاد بسته بندي,قالب و الگوي ساختاري, عوامل سبك نوشتار بسته بندي و سازگاري با محيط زيست ودر نهايت رنگ بسته بندي و گرافيك آن كه كمترين رتبه (تاثير گذاري) را دارد
