-
شماره راهنما
8559پ
-
پديد آورنده
زارع بيله شاهي، فاطمه
-
عنوان
استخراج و بررسي تركيبات عصاره برگ تمشك توسط GC/MS و برآورد خواص آنتي اكسيداني آن به روش الكترواكسيداسيون در سطح الكترودهاي كربن شيشه اي و اصلاح شده با نانولوله هاي كربني
-
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
-
رشته تحصيلي
فيتوشيمي
-
محل تحصيل
دانشگاه پيام نور
-
سال تحصيل
1392
-
تاريخ دفاع
12/11/1392
-
وضعيت پايان نامه
عالي
-
مشخصات ظاهري
148ص
-
استاد راهنما
بايندري مقدم، عبدالمجيد
-
استاد مشاور
كبارفرد، فرزاد
-
واژه نامه
147-136ص
-
توصيفگر فارسي
ظرفيت آنتي اكسيداني، GC/MS، ولتامتري چرخه اي، نانولوله هاي كربني، الكتروشيمي
-
شناسه هاي افزوده
زارع بيله شاهي، فاطمه , عنوان , دانشگاه پيام نور/تهران شرق
-
چكيده
در اين كار عصاره برگ تمشك توسط 5 حلال با قطبيت هاي مختلف شامل اتانول-آب (80:20)، اتانول 96%، متانول، اتيل استات و دي كلرومتان به روش خيساندن استخراج شد. تركيبات شيميايي و خواص آنتي اكسيداني عصاره هاي استخراج شده از برگ Rubus caesius به ترتيب توسط GC/MS و روش هاي الكتروشيمي مورد ارزيابي قرار گرفت. سه عصاره اتانول-آب (80:20)، اتانول 96% و متانول در بررسي به روش الكتروشيميايي داراي خواص آنتي اكسيداني مناسبي بودند كه نشان دهنده مناسب بودن حلال هاي قطبي تر براي استخراج آنتي كسيدان ها است. در اين تحقيق 15 تركيب از تركيبات موجود در برگ تمشك شناسايي و ساختار مولكولي آن ها پيشنهاد شد. تكنيك ولتامتري چرخه اي در سطح الكترود كربن شيشه اي و الكترود اصلاح شده با نانولوله هاي كربني جهت ارزيابي فعاليت آنتي اكسيداني عصاره ها به كار رفت. روش پيشنهادي براي ارزيابي ظرفيت آنتي اكسيداني، روشي ساده، در دسترس و معتبر است. الكترود اصلاح شده با نانولوله هاي كربني چند ديواره پتانسيل ردوكس آناليت ها را كاهش و گزينش پذيري و حساسيت اندازه گيري را افزايش داد. در پايان روش ولتامتري توسعه يافته با استفاده از الكترود MWCNT/GC روشي جايگزين جهت ارزيابي سريع ظرفيت آنتي اكسيداني ميوه ها و گياهان دارويي معرفي شد.
-
مندرجات
فصل اول: فيتوشيمي. فصل دوم: الكتروشيمي. فصل سوم: كاربرد الكتروشيمي در بررسي خواص آنتي اكسيداني گياهان دارويي.فصل چهارم: بخش تجربي. فصل پنجم: بحث و نتيجه گيري.
-
شماره ركورد
10193
-
لينک به اين مدرک :
