اصول و عمليات تكنولوژي فرآوري مواد غذايي food processing technology principles and Practice :

شماره ركورد
59482
پديد آور
فلوز، پيتر، م - 1953
عنوان
اصول و عمليات تكنولوژي فرآوري مواد غذايي food processing technology principles and Practice :
اطلاعات نشر
فرهنگ جامع
سال نشر
1383 = م 2004
يادداشت
ص . ع . به فارسي : اصول و عمليات تكنولوژي فرآوري مواد غذايي ,فهرستنويسي براساس اطلاعات فيپا,افست از روي چاپ 1990: نيويورك ,افست ,فيپا
موضوع
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
ردة اصلي
TP
شماره
370
شمارة كاتر
/ ف8، ف9
تاريخ
1383
لينک به اين مدرک :
https://lib.pnu.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=59482&Field=0&DTC=3

فلوز، پيتر، م - 1953