مقدمه اي بر تكنولوژي فرآورده هاي غلات

شماره ركورد
485319
پديد آور
پايان ، رسول
تولد/وفات
، 1319 -
عنوان
مقدمه اي بر تكنولوژي فرآورده هاي غلات
اطلاعات نشر
تهران : نوپردازان
سال نشر
، 1377.
عناوين ديگر
تكنولوژي فرآورده هاي غلات
يادداشت
پشت جلد به انگليسي :.‎R. Payan. Introduction to Technology of cereal products , عنوان عطف : تكنولوژي فرآورده هاي غلات , كتابنامه : ص . 270 - 272.
موضوع
غلات -- توليد
ردة اصلي
TS
شماره
2145
شمارة كاتر
/پ2م7
تاريخ
1383
لينک به اين مدرک :
https://lib.pnu.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=485319&Field=0&DTC=3

پايان ، رسول