-
شماره ركورد
483741
-
پديد آور
فاطمي ، حسن
-
عنوان
اصول تكنولوژي نگهداري مواد غذايي
-
اطلاعات نشر
تهران : شركت سهامي انتشار
-
سال نشر
، 1382.
-
يادداشت
چاپ چهارم: 1388. , كتابنامه : ص . 457- 462.
-
موضوع
مواد غذايي -- نگهداري
-
ردة اصلي
TX
-
شماره
401
-
شمارة كاتر
/ف2الف6
-
تاريخ
1388
-
لينک به اين مدرک :
