-
شماره ركورد
481623
-
پديد آور
فورسايت ، استيو , Forsythe, Steve J.
-
عنوان
ارزيابي مخاطرات ميكروبيولوژيكي مواد غذايي
-
اطلاعات نشر
مشهد : جهانكده
-
سال نشر
1384
-
فروست
جهانكده ؛ 15 , ؛ 15
-
يادداشت
عنوان اصلي: The microbiological risk assessment of food,2002 , واژه نامه , كتابنامه : ص . [216] - 234؛ همچنين به صورت زيرنويس .
-
موضوع
مواد غذايي -- ميكروب شناسي , بيماريهاي ناشي از غذا -- عوامل مخاطره آميز , بهداشت -- خطرسنجي , مواد غذايي -- بازرسي , خطرسنجي
-
شناسه هاي افزوده
پ مرتضوي ، علي ، 1316 - ، مترجم , پ مقدس زاده ، بهروز، ، مترجم , پ ميرسپاهي ، علي ، ، مترجم , ت دانشگاه آزاد اسلامي (سبزوار). معاونت پژوهشي
-
ردة اصلي
QR
-
شماره
115
-
شمارة كاتر
/ف 9الف
-
تاريخ
1384
-
لينک به اين مدرک :
