-
شماره ركورد
481503
-
پديد آور
صفري ، محمد
-
تولد/وفات
، 1332 -
-
عنوان
تكنولوژي روغن و چربي هاي خوراكي
-
اطلاعات نشر
تهران : دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
-
سال نشر
، 1387.
-
فروست
انتشارات دانشگاه تهران ؛ 2960 , ؛ 2960
-
يادداشت
پشت جلد به انگليسي: Mohammad Safari. Technology of edible oils and fats. , چاپ دوم: 1392 , كتابنامه
-
موضوع
روغن كشي , روغن هاي خوراكي -- صنعت و تجارت
-
شناسه هاي افزوده
ت دانشگاه تهران . موسسه انتشارات
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
671
-
شمارة كاتر
/ص7ت8
-
تاريخ
1392
-
لينک به اين مدرک :
