-
شماره ركورد
398764
-
پديد آور
شهراسبي، حمزه، 1313 -
-
عنوان
ارزش غذايي و روشهاي عملي كنترل بهداشتي و شيميايي بعضي از فرآورده هاي گوشتي ايران
-
اطلاعات نشر
تهران: انتشارات واحد فوق برنامه بخش فرهنگي دفتر مركزي جهاد دانشگاهي
-
سال نشر
1364
-
موضوع
مواد غذايي -- بهداشت , سوسيس و كالباس , گوشت -- صنعت و تجارت -- بهداشت
-
شناسه هاي افزوده
پ ناصري، علي ، نويسنده همكار
-
ردة اصلي
TX
-
شماره
541
-
شمارة كاتر
/ش9الف4
-
لينک به اين مدرک :
