-
شماره ركورد
370497
-
پديد آور
دموند، جان
-
عنوان
شيمي مواد غذايي
-
اطلاعات نشر
پارس نگار، نشر علوم كشاورزي
-
سال نشر
1377
-
عناوين ديگر
, پشت جلد به انگليسي Food chemistry.:
-
يادداشت
فهرستنويسي براساس جلد دوم ، 1378,ج .2 (چاپ اول : 1378) , , , ,
-
موضوع
مواد غذائي -- كنترل كيفي ,مواد غذايي -- تركيب ,مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
-
شناسه هاي افزوده
پ قنبرزاده ، بابك ، 1354 -
-
ردة اصلي
07/664
-
لينک به اين مدرک :
