-
شماره ركورد
266588
-
پديد آور
ناصری راز لیقی، آزاده
-
عنوان
تکنولوژي ساخت فراوردههاي گوشتي سوسيس و کالباس
-
اطلاعات نشر
تهران : جهاددانشگاهی، واحد تهران، انتشارات
-
سال نشر
1384
-
موضوع
سوسیس و کالباس●گوشت -- صنعت و تجارت●گوشت -- صنعت و تجارت -- بهداشت
-
شناسه هاي افزوده
ناصری رازلیقی، علی , جهاددانشگاهی. واحد تهران. انتشارات , عنوان●عنوان: سوسیس و کالباس
-
ردة اصلي
664
-
شابك
964-8171-58-0
-
لينک به اين مدرک :
