-
شماره ركورد
238238
-
پديد آور
حکمتي، مجيد
-
عنوان
اصول تهيه شير
-
اطلاعات نشر
دانشگاه تهران، موسسه چاپ وانتشارات
-
سال نشر
2535پ.= 1355
-
فروست
انتشارات دانشگاه تهران؛ 1251، 1920
-
يادداشت
چاپ اول: 1348
چاپ دوم
-
موضوع
شير , شير -- پاستوريزه کردن
-
شناسه هاي افزوده
دانشگاه تهران، موسسه چاپ وانتشارات , عنوان
-
ردة اصلي
SF
-
شماره
259
-
شمارة كاتر
6الف8ح/
-
تاريخ
1355
-
لينک به اين مدرک :
