يادداشت
بها: 49000 ريال $ISBN 964-8397-88-0#پشت جلد به انگليسي $ R. Payan. Introduction# :
$to technology of cereal prodects.#چاپ قبلي : نورپردازان $1385چاپ دوم : بهار $1387چاپ سوم : تابستان $1388چاپ چهارم : پاييز $1389عنوان ديگر: مقدمه اي بر تكنولوژي فرآورده هاي غلات $كتابنامه : ص 420 - [417] .
