-
شماره ركورد
204948
-
پديد آور
ايرانپورطاري احسان الله
-
عنوان
تكنيك سردخانه و نقش آن در صنايع غذائي
-
اطلاعات نشر
سازمان گوشت كشور
-
سال نشر
1353
-
يادداشت
پشت جلد به انگليسي $Ehsan Iranpour# :
$Refrigeration#
كتابنامه :ص $.[233].
-
موضوع
سروسازي و دستگاههاي سردكننده
-
ردة اصلي
621 /564 ت 965الف
-
لينک به اين مدرک :
