-
شماره ركورد
17643
-
پديد آور
بربوزا - كانوواس ، گوستاوو
-
عنوان
روشهاي خشك كردن مواد غذايي
-
مترجم
Ýبرگردان علي مرتضوي، مسعود شفافي زنوزيان Ý با همكاري اكرم آريان فر، راضيه نيازمند، شبنم اسدي نژاد ,
-
اطلاعات نشر
مشهد دانشگاه فردوسي (مشهد)
-
سال نشر
1384
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد
-
يادداشت
فهرستنويسي بر اساس اطلاعات فيپا
-
موضوع
مواد غذايي خشك كردن
-
شناسه هاي افزوده
پ Vega - Mercado, Humberto وگا - مركادو، اومبرتو , پ 6131 -، مترجم مرتضوي، علي , پ 2531 -، مترجم شفاهي زنوزيان ، مسعود , ت دانشگاه فردوسي )مشهد( , ع
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
371/5
-
شمارة كاتر
/ ب4،ر9
-
تاريخ
1384
-
شابك
9643860065
-
لينک به اين مدرک :
