-
شماره ركورد
170953
-
پديد آور
سينگ، پل
-
عنوان
درآمدي بر مهندسي صنايع غذايي
-
اطلاعات نشر
دانشگاه فردوسي (مشهد)، موسسه چاپ و انتشارات
-
سال نشر
1381
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهدف 245
-
موضوع
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
-
شناسه هاي افزوده
هلدمان، دنيس، .{Heldman, Dennis R} , مرتضوي، علي، 1316 - ، مترجم , ^aدانشگاه فردوسي (مشهد). موسسه چاپ و انتشارات
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
370
-
تاريخ
1378
-
لينک به اين مدرک :
