فرآوري شير و تكنولوژي توليد محصولات شيري

شماره ركورد
16463
پديد آور
فرشادفر، شعله
عنوان
فرآوري شير و تكنولوژي توليد محصولات شيري
اطلاعات نشر
كارور
سال نشر
1385
عناوين ديگر
, ص . ع . به انگليسي Sh. Farshadfar . Milk processing and milk product technology :
موضوع
لبنيات - توليد,لبنيات ,فراپالايش ,شير
شناسه هاي افزوده
ع
ردة اصلي
SF
شماره
250/5
شمارة كاتر
/ ف4 ف4
تاريخ
1385
لينک به اين مدرک :
https://lib.pnu.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=16463&Field=0&DTC=3

فرشادفر، شعله