پالايش روغن و توليد كره گياهي

شماره ركورد
129189
پديد آور
ميرنظامي ضيابري، حسين
تولد/وفات
1330-
عنوان
پالايش روغن و توليد كره گياهي
اطلاعات نشر
نشرعلوم كشاورزي
سال نشر
1379
يادداشت
اين كتاب قبلا با عنوان " تصفيه روغن و توليد مارگارين "توسط نشر مرسا در سال 1375 منتشر گرديده است . , , , ,
موضوع
روغن و چربي -- تجزيه و آزمايش ,روغنهاي خوراكي -- صنعت و تجارت ,مارگارين
شناسه هاي افزوده
ع
لينک به اين مدرک :
https://lib.pnu.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=129189&Field=0&DTC=3

ميرنظامي ضيابري، حسين